casino online terbaik

Inilah Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggugah Selera

Agen Togel Terpercaya, Situs Togel Terpercaya, Agen Bola Terpercaya
Inilah Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggugah Selera

Inilah Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggugah Selera

Ragam kuliner di Palangkaraya merupakan warisan dari masyarakat adatnya terdahulu

TOGEL ONLINE TERBAIK – Selain bentang alamnya yang mengagumkan, ternyata Palangkaraya memiliki ragam kuliner menggugah selera.

Ragam kuliner di Palangkaraya merupakan warisan dari masyarakat adatnya terdahulu, yaitu Suku Dayak yang terkenal pandai mengolah hasil-hasil alam pun terbukti dari olahan kuliner di Palangkaraya ini.

Hingga kini, ragam kuliner di Palangkaraya memang didominasi oleh hasil alam, seperti ikan sungai, ikan rawa, dan hasil hutan seperti pakis, rotan muda dan yang lainnya.

Situs Togel Terpercaya

Inilah Kuliner Khas Palangkaraya yang Menggugah Selera

Berikut beberapa hidangan menggugah selera yang dijamin bisa menggoyang lidah saat berkunjung ke Palangkaraya.

1. Jelawat goreng

Ikan Jelawat ini merupakan ikan endemik yang hanya ada di sungai Kalimantan.

Menurut masyarakat di sana, ikan ini merupakan salah satu ikan terlezat untuk digoreng.

Namun, selain digoreng, ikan ini pun biasa digulai.

2. Saluang

Saluang merupakan ikan teri air tawar, wujudnya serupa dengan ikan wader.

Ikan ini sangat renyah dan gurih saat disajikan dengan cara digoreng.

3. Wadi Patin

Ialah hidangan berbahan dasar ikan patin, yang difermentasi, lalu digoreng dan dikukus.

Fermentasi tersebut tentunya memunculkan rasa asam, sedangkan pengolahan lainnya menghasilkan rasa asin.

Asin dan asamnya hidangan ini begitu khas dan segar, sehingga perpaduannya berbeda dari asamnya buah.
Hidangan ini ternyata paling pas disantap bersama pedasnya sambal serai.

4. Sayur umbut rotan

Umbut roten merupakan inti atau bagian tengah dari rotan muda, sehingga teksturnya kenyal lembut seperti rebung.

Setelah dimasak, sayur ini terasa pahit segar seperti pare.

5. Telur ikan masak kuning

Tidak hanya ikan yang diolah menjadi hidangan lezat, telur ikan juga dapat dimasak oleh masyarakat Palangkaraya, menjadi hidangan khas.

Telur ikan dimasak menggunakan bumbu kuning, hingga menghasilkan tekstur kenyal bak jenang dan berasa manis.

Berita Menarik Lainnya:

Live Poker Indonesia

TOGEL ONLINE TERBAIK | BANDAR TOGEL TERBAIK | LIVE TOGEL TERBAIK

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*